全部分类

旧食材新食谱（豆瓣 5.7分）

原名：よみがえりのレシピ

别名：旧食材新食谱

上映日期：2012-10-20  片长：95分钟   日本  类型：纪录片

在线观看
付费渠道

剧情介绍：

その地域で古くから栽培されてきた農作物＝在来作物をテーマにしたドキュメンタリー。何十年、何百年という世代を超え、その地域で栽培されてきた農作物「在来作物」はその性質ゆえ、大量生産、大量消費に適さず、いつしか忘れ去られ、消失していた。独自の料理法で在来作物の存在に光を当てた山形県の有名イタリアン「アル・ケッチャーノ」の奥田政行オーナーシェフや、在来作物の存在と意義を見つめなおす「山形在来作物研究会」を立ち上げた山形大学農学部・江頭宏昌准教授らの姿を通し、食と農業の豊かな関係を探る。

喜欢这部电影的人也喜欢

热门演员

热门主题

热门网站

热门搜索

Copyright © 2011-2022 电影天堂网 All Rights Reserved